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作者： 唐志冠
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台東大學圖書資訊館 榮獲全球卓越建設獎首獎 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
台東大學圖書資訊館榮獲「2019年全球卓越建設獎」公部門基礎建設環境適意工程類首獎桂冠，獲世界級的肯定。圖／台東大學提供 分享 facebook 台東大學圖書資訊館購物必買榮獲「2019年全球卓越建設獎」公部門基礎建設環境適意工程類首獎桂冠，校長曾耀銘昨天代表學校前往莫斯科接受世界不動產聯盟(FIABCI)頒獎。這是繼2018年獲得中華民國國家卓越建設獎後，續獲世界級的肯定。台東大學圖書資訊館造型特殊，是地下一層、地上商品購物五層的清水造形模地景式綠建築，三角外觀宛如科幻電影中的外星基地，或是大型外星飛行船艦，不僅成為學校地標，也成為台東熱門觀光打卡景點之一。是全校師生日常生活不可快速到貨網拍享好禮或缺的一部分。. } }); } 東大圖書資訊館啟用至今，屢獲重要獎項包括2015年獲中華民國圖書館學會網路票選為「台灣十大非去不可的圖書館找便宜便宜團購」、2016年獲國際圖書館協會聯盟（IFLA）網站登錄為「此生必去的1001座圖書館」、2016年獲得台灣建築獎佳作、同年更獲得國際建築知名網站Architizer.com評選為全球八座最具獨特圖書館之一、2018年獲得國家卓越建設獎的卓越獎等。
喔伊細！爆量鮭魚卵丼飯「日限量20碗」 客：吃得嗶嗶啵啵
日本超高人氣的連鎖居酒屋，來台展店，其中鮭魚卵丼飯下重本，讓顧客想吃多少就加多少。
▼（圖／東森新聞）
儘管鹹度降低了75%，但食材方面絕對沒有妥協的空間，像是日本和牛就選用A5等級。
炙燒三分熟，搭配生洋蔥最能帶出肉質甜味，另外生魚片有一半也是日本空運來台，上桌時搭配乾冰秀相當吸睛，不過石塚敦認為，要維持魚肉新鮮度非常困難。
連鎖居酒屋主廚石塚敦：「因為魚是從日本空運來的，飛過來需要時間，新鮮的程度還是有點差，殺魚的時候，跟冷藏保存的方法，要很小心。」
而石塚敦踏入餐飲業20年，為了集團展店計畫，曾經前往新加坡、越南和印尼，在海外待了4年，這一回選擇來台，也是因為喜歡台灣的人情味，但他透露因為不熟悉台灣消費習慣，開店初期曾經一天只來了20位顧客，如今業績成長3倍，他透過各種創新料理，要繼續搶攻信義區龐大商機。
（封面圖／東森新聞）
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