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好康作者簡介郭春敏抗漲現職精選優惠
．國立勤益科技大學休閒產業管理系副教授兼系主任
學歷
．美國愛達荷州立大學教育學院教育博士
．中國文化大學國際企業管2019熱門產品理研究所商管博士
著作
．房務作業管理
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商品訊息簡述:
作者： 郭春敏
新功能介紹- 出版社：揚智
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中職／朱育賢滿貫砲帶動10分大局 猿勝悍將保領先 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
L購物特賣amigo桃猿隊今天在桃園棒球場捍衛龍頭，6局下由朱育賢的滿貫砲帶動，單局灌進10分，全場共掃出23支安打，先發9人全員安打，且除了柏那帝那外都有打點貢獻，終場以16：10擊敗悍將隊，又把領先勝差拉開為2場。. } }); } 猿隊今天賽前只領先悍將隊1場勝差，今天面對悍將隊左投陳仕朋，前4局就揮出11網購達人熱賣商品支安打攻進4分，而悍將隊雖然只從李茲手中敲出3支安打，但攻回3分，包括蔣智賢在3局上的陽春砲（本季第3轟），5局打完猿隊4：3領先。比賽進入6局下後，悍將隊投手大崩盤，猿隊靠4次保送擠回1分，朱育賢轟出右外野滿貫全壘打，是他本送禮酒推薦季第12轟、生涯第5發滿貫砲，一棒拉開差距，之後猿隊還連6棒揮出安打再添5分，單局猛攻14人次打下10分大局，將比數拉開為14：3。悍將隊前6局只敲出3支安打，7局下接連出現3支安打攻回1分，林益全再從陳禹勳手中轟出中外野3分全壘打（本季第10轟），將比數追成7：14。但8局下猿隊又有攻勢，陳晨威一上場就從黃亦志手中敲出右外野陽春全壘打，個人第4轟出爐，之後猿隊又靠林泓育、朱育賢和陳俊秀的3支連續安打追加1分。悍將隊在9局下雖有胡金龍敲陽春彈（本季第2轟）、蔣智賢掃2分砲（單場雙響砲），但改變不了戰局。猿隊全場共掃出23支安打，攻進16分，其中陳晨威、朱育賢、藍寅倫都繳單場3安猛打賞顏出，朱育賢在6局下轟熱賣3C推薦滿貫彈奠定勝基，也獲選單場MVP。李茲先發6局，被敲3安，投出5次保送，拿下勝投，陳仕朋則是先發5局失4分（3分自責分）吞敗。
格外品入菜 環署推「百日惜食行動」 減食物浪費
2018年06月20日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
日前有超商加盟主現身，控訴總公司不合理的進貨要求，讓食物浪費問題受到重視；環保署長李應元20日宣布，在10月16日世界糧食日之前，環保署將以一百天的時間推動惜食概念。
李應元與20家惜食餐廳、餐飲、團膳業者宣示，要從減少廢棄食物、避免食物浪費、使用在地食材、縮短運送里程開始，做到惜食與廚餘零廢棄。
李應元表示，據聯合國報告，全球有1/3的食物遭到浪費，也因此造成44億噸的碳排放量；回看台灣本地，2017年全台廚餘回收量超過55萬噸，從2017年3月至2018年4月為期14個月期間，超市、量販店申報的廢棄食品達到6630噸，等於平均每個月有超過500噸剩食變成廚餘。
李應元強調，不希望食物變成廚餘，希望推動從消費零售端珍惜食物，除了將過了賞味期但尚未過期的即期食品，在12小時內轉送社福團體使用外；一般民眾出外用餐，也可以從打包、分享、餐廳不要低消、吃格外品等減少食物浪費。李應元也透露，針對即期食品捐贈社福機構，衛福部也正研議修改食品安全法。
惜食餐廳「原粹蔬食作」創辦人簡鉉堼現身環保署記者會，以格外品料理大阪燒、南瓜濃湯。簡鉉堼表示，這兩道料理的概念，一是使用了有小缺點、甚至只是體型太小的格外品，另是「全食利用」，例如南瓜濃湯中包含了南瓜子、瓜囊，當中的馬鈴薯也是連皮使用。
簡鉉堼補充，原粹蔬食作的惜食作法包括了，優先採購格外品、設計全食利用的菜色，例如推出花椰菜梗作可樂餅、磨豆漿後豆渣做鬆餅等。共同創辦人柯詩語也指出，他們會與客人溝通，鼓勵打包，或是在點餐時就討論份量、使用食材上是否需要調整。此外，也在店內舉辦小農市集、講座課程，讓民眾可以與生產者面對面，學習如何料理食材，向民眾推廣惜食理念。
柯詩語指出，過去兩人長期在烘焙店工作，與現在開店可以現點現做不同，麵包店必須先做好等客人來，往往須預備大量庫存。顧客大多不喜歡買隔夜的，也不喜歡一盤麵包上剩下最後幾個夾剩有小損耗的，而店家希望給客人賣相最好的麵包，因此就發生了浪費，大約一間店每天會報廢掉兩千元左右的麵包。
雖然他們也曾提出控管機制，分析銷售的時間點與品項，也在調整後將耗損降低為約一千元；不過，還是在理念上無法與公司有最滿意的溝通結果，因此選擇走向自己開店，目前已經三年。柯詩語坦言，開惜食餐廳不見得成本會低，反而因為需要用心處理食材，人力成本是增加的，但是這一家店能對環境有益，也帶動民眾惜食的概念，讓大家善待上天所賜予的農產。
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