【折扣】人氣餐廳這樣開店最賺錢：從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 限時產品
你是不是曾有個創業夢？
擁有一間專屬於自己的餐廳，
網路熱賣產品裡面有美食、有歡笑、有夢想…
開店其實沒有這麼難，
限量不等人的準備好了，就出發！
為什麼A餐廳味美價優，卻生意清淡？
為什麼B餐廳只靠2道招牌菜，客人卻大排長龍？
先行銷，再創業；
不只行銷大計，由小細節到大地方的人氣餐廳開店撇步全面公開！
從品牌定位、地段選擇、裝潢設計，
到服務訓練、食材保存……等開店必備知識，
並分享6間風格迥異的義大利麵餐廳，
領教達人前輩如何在這塊領域披荊斬棘，闖出一片天；
另外收錄餐點的SOP示範，和義大利麵、醬汁的美味食譜，
以義大利麵餐廳為例，搭配輕鬆易懂的文字圖表，
帶你一探餐飲業開店的必備技能與賺錢祕技！
本書7大特色
1?行銷分析
運用S.T.P、行銷4P、S.W.O.T等行銷工具來分析營業狀態。
2?開店的評估準備
關於店面地點選擇、資金準備，以及動線規畫、人員招募等環節重點。
3?服務訓練與客戶應對
客戶抱怨該如何處理、客戶意見調查表如何有效利用、熟客該如何經營等。
4?食材挑選與保存
介紹食材種類特性、挑選技巧、保存處理方式，與食材供應商的選擇與管理。
5?資金經營成本的計算
以簡單的方式計算出各類成本和必要評估的重點。
6?義大利麵餐廳的經驗分享
實際探訪6間義大利麵餐廳，了解開店會遇到的問題及解決方式。
商品
7?從餐點SOP到食譜實作
運用SOP、醬汁和義大利麵食譜實際演練，也可當作開店時設計菜單的參考。
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團購國立高雄餐旅大學西餐廚藝系 陳寬定教授
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商品訊息簡述:
作者： 吳敏鍾, 黃佳祥, 楊志雄
新功能介紹- 出版社：四塊玉文創
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/07
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
訪日大禮 菲國總統宣布將解禁福島水產品進口 | 國際焦點 | 全球 | 聯合新聞網
日本首相安倍晉三31日晚間在首相官邸與來訪的菲律賓總統杜特蒂會談，菲國表示將解除福島核災後對福島產香魚等好康報報淡水魚進口管制。這是兩人第七次會談。NHK報導，杜特蒂在會談中傳達解禁一事。安倍對此表示感謝，日方將會積極協助菲國南部民答那峨島和平進程。. } }); } 據農林水產省介紹，這是日本食品進口限2018熱銷產品熱銷產品制在世界貿易組織（W必買清單最近流行產品TO）敗訴後，首個宣布解除的進口管制。菲國之前對福島水產中，香魚、玉筋魚、石斑魚、山女魚四種淡水魚進行進口管制，其他水網購人氣產品產品可進口，但需檢附放射性物質檢查報告書。安倍在聯合記者會上對菲國解禁表示歡迎，福島農林水產物經過徹底檢查，可以十分確保安全性，今後也將致力讓各國能陸續放寬管制、解除進口限制，澄清謠言造成的傷害。此外，雙方會談時也針對中國大陸海洋活動頻繁交換意見，雙方決定在海洋安全保障領域持續深化合作。菲律賓總統杜特蒂（左）訪日，與日本首相安倍晉三舉行共同記者會。美聯社 分享 facebook
盧秀燕登記 上演團結戲碼
【台灣醒報特派員劉東皋台中報導】國民黨台中市長參選人盧秀燕27日下午選擇良辰吉時登記，台中市前議長張清堂與前立委顏清標、立別以紅、黑派大佬的身分到場力挺，張清堂的弟弟現任副議長張清照、盧秀燕競選總部主委江啟臣、競選總幹事顏寬恆及縣市議員參選人皆到現場，展現藍營大團結的氣氛。
下午三點半盧秀燕前往台中市舊州廳(舊市府)辦理登記，包括張清照、江啟臣與國民黨縣市議員參選人在下午三點即集結在現場，從天陰等到天落小雨，三點半左右，盧秀燕在張清堂、顏清標及他的兒子立委顏寬恆陪同下，從台中州廳外大門走到正門入口處，不到二十公尺的路，一路上有人簇擁往前走，並高喊盧秀燕「凍算」，場面實在很傳統。
在登記之前盧秀燕發表講話，仍針對林佳龍的空污治理、交通建設不力砲火全開。她指出，台中市空污嚴重，林佳龍卻住進可以防PM2.5的豪宅中；山手線交通建設要15年才能完成，台中市民豈能一等再等？顏清標則簡單致詞說，大家要團結打贏這場仗，將盧秀燕送進市府。
依據最近連續兩份親綠陣營所做的民調，雖然都是林佳龍勝過盧秀燕，但自由時報發布的民調顯示林只贏6.1個百分點，台灣世代智庫發布的民調中，林則贏8.5個百分點；雙方差距不到10個百分點，相當接近，選情確實緊繃。藍營地方人士認為，如在泛藍團結之下，雙方最後勝負應在四、五萬票之間。
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