【評價】設計餐廳創業學：首席餐飲設計顧問教你打造讓人一眼就想踏進來的店~暢銷書籍
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商品訊息描述:
當餐廳的重點不再只是餐點好吃，
所有事物（技術、金錢、心情）都已俱全，或許你缺的就是吸睛的「設計」！
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讓成功協助無數餐廳創業的開店設計顧問
教你掌握餐廳風格、設計重點、特色、經營，開店不失敗。
◎一張時程表，掌握創業進度
挖好康獨家創業進度表，確認時程進度，每一步都經過精密計算
◎失敗為成功之母，店虧了才知「專業」才是硬底子
不再把第一家店當練兵，從店家經驗學習人氣餐廳要訣
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◎料理好吃不是最大關鍵，這年頭開店要「設計力優於技術力」
一排都是餐廳的A級戰區，有人門可羅雀，有人大排長龍，怎樣才能造就店門口人龍？
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想要開一間人氣餐廳，從風格的定位和空間規劃、品牌形象的經營到餐點的設計與服務，設想之處都是成敗的關鍵。鄭家皓，一位空間設計師也是懂得品味與享受的生活家，嚴選其設計的6間極具設計風格與經營特色的人氣餐廳咖啡店，從每間店的風格與設計出發，詳述店主人和空間設計師的巧思，舉凡餐廳的風格定位、格局動線到廚房與用餐區的設計，每個細節都馬虎不得，大有學問。並帶出每位店主人的夢想、準備、實踐和經營策略，道出一個個動人又精彩創業故事。並從中歸納4大步驟15個關鍵，讓創業的每一步接受檢視。
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※計畫經營餐廳者
※改裝餐廳者
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台灣咖啡大師 林東源
東海大學建築系主任 邱浩修
全國青創總會總會長 孫達汶
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商品訊息簡述:
作者： 鄭家皓
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/21
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
躲過中國躲不過這波關稅戰 美產品將受重擊 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
川普總統30日威脅對墨西哥實施關稅恐影響價值3600億元的產品，這是迄今美國對貿易夥伴實施影響最大的關稅；先前躲過中國關稅省錢方法省錢達人的輸美產品如今將受衝擊，多數產業恐將被拖進貿易戰的泥沼。美國自6月10日起將對墨西哥所有輸美產品課徵5%關稅，並逐月增加至10月達25%的關稅，這將衝擊到之前幾乎未受美國激進貿易政策影響的產業，包括汽車、原油、蔬果進口商。. } }); } 許多主要產業受到貿易戰波及。關稅將影響價值340億元的轎車、340億元的卡車與公車、逾140億元的原油和約140億元的蔬果。美國並未從中國大量進口上述這些產品。若完全實施對墨關稅，這將是川普至今最劇烈的貿易措施，甚至超過先前對中國洗衣機、太陽能板、鋼鋁等產品採取的任何關稅措施。目前美國對價值約2500億元的中國輸美產品實施25%的關稅，但政府也威脅要再把價值約3000億元的中國產品列入關稅名單。若對墨關稅增加至25%將帶來巨大經濟衝擊。牛津經濟研究院首席美國經濟學者達柯(Gregory Daco)表示，美企與消費者採購成本提高，供應鏈紊亂，恐使美國2020年經濟成長減少0.7個百分點；墨西哥也可能邁入經濟衰退。墨西哥是美國2018年僅次於中國和加拿大的第三大貿易夥伴，也是僅次於中國的第二網路熱銷產品推薦產品大進口來源。但今年第一季，墨西哥超越加拿大和中國，成為美國最大貿易夥伴。川普的新關稅可能重擊墨西哥，墨國出口佔該國超過三分之一的國內生產毛額(GDP)。墨國五分之禮物送禮四的出口送到美國。即使美國對墨西哥實施5%的關稅，也高出實施1994年北美自由貿易協定(NAFTA)之前對墨西哥產品課徵約4%的平均關稅。墨西哥前貿易官員德拉卡爾(Luis de la Calle)表示：「我們回到比NAFTA實施前更慘的情況。這會毀掉NAFTA和美墨加協議(USMC省錢大作戰省錢妙招A)。」
大樂透加碼獎加持 中秋買氣超預期
（中央社記者田裕斌台北17日電）台灣彩券中秋加碼進入第2週，根據台彩統計，大樂透100組新台幣100萬元加碼獎成功凝聚買氣，原本預計8期才會開完的加碼獎，可能提前被彩迷中光。
台彩內部推測，原先預估平均每期會開出12至13組加碼獎，但前2期分別開出17組、18組，顯示買氣較預期佳，加碼的100組100萬元可能在9月底前就會全數開出；也由於加碼帶動買氣，明天開獎的大樂透頭彩上看1.1億元，頭彩獎金累積速度也明顯加快。
根據台彩統計，在目前開出大樂透加碼獎的35組獎號中，共有42注中獎，選號方式自選和電選各半，平均投注金額217元，有7位幸運兒採用包牌方式投注，其中5位是包7個號碼，包8個號碼和9個號碼的則各有1位。
至於今年首度加碼的雙贏彩也在加碼至今開出3注頭彩，分別抱回2000萬元獎金，其中有1注是12個號碼全部對中獎號，另外2注則為全不中，而且這3張中獎彩券投注金額都僅僅50元或100元，代表就算投注金額小，有中頭彩的運氣，還是可以「一注就中」。（編輯：楊凱翔）1070917
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