【省錢妙招】行家這樣開餐廳套書:第一次開餐廳就獲利(共兩冊)~熱銷中
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商品訊息描述:
購買創業當老闆是許多人的夢想,其中以餐飲業為最大宗。然而開餐廳絕非花錢裝潢、找一流廚師料理餐點、有商圈提供人潮就能保證賺錢,其中還有許多攸關經營的「眉角」更是決定成敗的關鍵。
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《行家這樣開餐廳》套書具體提出成功經營餐飲業所需的十一項實力:餐飲市場判讀力、開創藍海的洞察力、優質常客提升力、口耳相傳的行銷力、商圈地段的選擇力、招牌門面的吸客力、客席廚房的運作力、熱賣商品的開發力、服務接待的感動力、顧客抱怨的化解力、優質團隊的養成力。可提供從事餐飲業相關人員必備的專業理論與實務經驗的經營祕訣。
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年終募集?讓單身女性也能放心進入的店家外觀才算合格。女性顧客比例愈高,業績愈穩定。
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最便宜作者是日本知名國際餐飲休閒集團的董事顧問,擁有數十年餐飲專業教學的經驗,第一線親身指導、輔導各種店家營運與改造,因此能涵蓋所有創業層面、照顧所有營業細節。
書中所述內容足以讓餐飲科系學生在正式進入社會前,能確實了解餐飲業相關實務工作,也能讓有志開餐廳者的夢想得以有具體的施行守則與避險方法,是從事餐飲業相關人員必備的專業實用套書組。2019熱銷商品
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方苓(欣葉國際餐飲集團品牌總監)
李青松(輔仁大學餐旅管理學系教授、臺灣民宿協會祕書長)
汪淑台(東海大學餐旅館裡學系副教授)
馬嘉延(開平餐飲學校校長)
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商品訊息簡述:
作者: 林嘉翔
新功能介紹- 出版社:時報出版
新功能介紹 - 出版日期:2017/04/18
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
牽機車偷零件 竊賊5分鐘拆啟動盤車歸位
南投草屯一名竊賊,半夜進入社區,在住家門口偷牽機車,五分鐘後又牽回去歸位,騎著自己的機車走了,住戶準備休息要關門,卻看到門口的機車,零件殼掉在地上,啟動盤不見了。
這名藍色上衣的男子騎車來,停在巷口,徒步走進巷子,沒多久牽了一台機車回來,在自己機車旁,鏡頭外的燈光下,拆了零件,放在腳踏墊上,又把機車牽回去。
另一個監視器拍到,機車停在住家前被牽走,五分鐘後又牽回來,屋主的兒子準備關門休息,看到門口的機車,外殼掉落地上,看傻了眼。
屋主張先生:「外殼就是這個的拆下來,裡面零件拿去了。」
屋主兒子張先生:「我要下來關門看門有沒有關上班族省錢大作戰超實用,結果打開來我的東西都丟在地上,(什麼東西)就機車傳動,前面整個都不見了,就好像我看是少了啟動盤啦。」
事發在南投草屯這個社區,住戶調閱監視器發現這名小偷,半夜十一點多來到社區,因為在自家前面方便移車,所以也沒有鎖龍頭,讓小偷輕鬆牽走。
他似乎早看準目標,直接牽走機車,拆完他要的零件之後,又把機車牽回來歸位。
草屯鎮明正里長李桂杏:「專程來偷這台機車,牽去那邊拆一拆,才又牽回來這裡放。」
里長協助調閱監視器,找到小偷的影像和偷竊過程,車主報案處理,警方來到現場蒐證。
小偷目標很明確,拆下機車啟動盤,其他不要,啟動盤市價大約一千多,竊賊是自己的啟動盤壞了要更換,還是另外要銷贓,得抓到小偷之後,解開謎題。
和女同事共桌早餐直播 埃及男卻遭沙國逮捕
男女同桌用餐再正常不過,但一名埃及男子就是因為和沙烏地阿拉伯女性同事,一起用餐直播,遭到沙國當局逮捕,就連雇主也遭到傳喚,因為沙國法律規定,包括知名連鎖餐廳速食店,在當地,女性和單身男性座位必須分開,而且女性若要外出,也必須要有男性家屬陪同。
男子對著鏡頭開心直播,邀請大家一起吃早餐,只見他不停介紹桌上菜色,一旁的阿拉伯女子,還抓了零食餵了過去,看似再平凡不過的實境秀,卻成了犯罪證據。
Euronews主播:「影片中這名埃及男子,和他的女性同事一起用餐,但這在沙烏地阿拉伯是違法的,女性員工不能和單身男子同桌,所以這名男子會因此坐牢數年。」
只是簡單介紹菜色,他們既沒有肢體接觸,也沒有不當對話,但礙於當地法令規定,這名埃及男子才剛把影片PO網,立刻就被官方逮捕,加上女方伸零食的這一幕,更是讓沙烏地阿拉伯,勞動暨社會發展部罵聲四起。
Euronews主播:「他們說了不少冒犯話語,同時飯店雇主也因為不尊重沙國女性勞動法遭到傳喚。」
但不只不能一起用餐,沙烏地阿拉伯法律還規定,女性不能在銀行開戶,想辦護照也很困難,更別說買衣服不能試穿,就連化妝也不能隨心所欲。
網路新聞:「只有最基本的唇蜜、粉底,還有一點點睫毛膏是准許的,所有美容產品的色調都很單調,不過所有中東女性都很迷香水。」
把女性當成附屬品,規定她們不能和親屬以外的男性正常交流,封閉法令也讓國外網友直搖頭,因為吃個早餐就被抓,實在太誇張。
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