【經典產品】輕鬆快樂開家咖啡店~熱賣好書
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作者： 社團法人台灣蛋糕協會
新功能介紹- 出版社：生活美
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- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超濃蟹黃包入餡！台中公益路「小籠包店」湯汁真的太母湯 | 旅遊 | 聯合新聞網
爆湯！是吃小籠包時最期待的事，當看著湯汁從咬破的皮中流瀉出來，那畫面真的太療癒，想要來份爆湯滋味嗎？來「皇宸饌小籠包」就對啦！（圖／台灣旅行趣） 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） ▲皇宸饌含意：皇樓好風味，宸豐富化多，饌御展情萃，勁雋永傳延。 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook下殺好康 大紅燈籠高高掛，店家位在公益路上，走得是中國風的佈置. } }); } 進到店面牆上佈置了許多水墨畫，也可以看見半開放式的工作室，還有一旁的鋼彈模型展示牆。（圖／台灣旅行趣） ▲店家也是用自助點餐機點餐喔。 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） ▲鋼彈展示櫃。 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） ▲半開放的製作區可以看到製作過程喔。 分享 facebook 招牌小籠湯包（圖／台灣旅行趣） ▲小籠湯包也是每日現包現蒸喔。 分享 facebook 人氣商品排行榜最暢銷產品 （圖／台灣旅行趣） ▲旁邊還放著小麵皮當記號。 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook 說是招牌料理當然跟別人的小籠湯包不一樣啊，跟豬後腿肉混在一起的可不是一般芝麻，而是磨碎的白芝麻，由老師傅特別研發的口味，不僅更加養生，吃的時候還能聞到淡淡的芝麻香，勾勒出豬肉的香甜滋味。 蟹黃小籠湯包（圖／台灣旅行趣） 分享 facebook 光是處理就要花上五小時，限量的蟹黃小籠湯包，都是店家用手工的方式，一隻隻將紅蟳的蟹肉、蟹黃挖出，之後熬煮成濃郁的蟹黃膏，為了讓鮮味能跟豬肉完美結合，還特地選用了較沒有腥味的母白豬搭配。（圖／台灣旅行趣） 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook 一經典商品開箱文口咬下滿滿的蟹黃湯汁立刻湧了出來，紅蟳的鮮結合豬肉的甜，不用沾調味料就很好吃，而且飽滿的內餡也很有飽足感喔。 蝦仁蒸餃（圖／台灣旅行趣） ▲不只是湯包、就連蒸餃的皮也是現擀的喔 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook 光是看到剛蒸好的蒸餃還是一樣飽滿，就知道裡面的餡料一定很豐富，果然咬開來看，整隻的白蝦就這樣迸了出來，搭配鮮嫩的豬肉與提味的韭黃一起吃，甚是滿足，而且這蒸餃的皮與湯包皮不太一樣，比較有彈性，更是增加了嘴中的豐富度。 胡瓜水餃（圖／台灣旅行趣） 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook 來到小籠包店當然水餃也是不能錯過的啊，喜歡清爽口味的你，最推薦來份胡瓜水餃了，每日早上現拌的餡料除了怕胡瓜容易出水之外，更能確保食材的新鮮度。（圖／台灣旅行趣） ▲喜歡重口味的你，一定要沾店家自製的辣椒一起享用。 分享 facebook 胡瓜與豬肉的比例配得很剛好，因為是新鮮現拌的關係，胡瓜仍然保有脆度，一口入嘴相當飽口，搭配辣椒沾醬一起吃，更能提出豬肉與胡瓜的鮮味喔。 紅燒牛肉麵（圖／台灣旅行趣） 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） ▲牛肉麵的麵可是手工麵喔。 分享 facebook 最後壓軸登場的這碗紅燒牛肉麵，正是融合精華為一體的極品美味！在牛肉上選擇的是不同於其他店家的牛沙朗，煮之前還會先將肉上多餘的油脂去除，就連湯頭也用多達10幾種的中藥材調配而來。（圖／台灣旅行趣） ▲堅持不加防腐劑，所以手工麵也都是每天現做的喔。 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook 入口前紅燒牛肉麵的香味就直接撲鼻而來，Q彈的手工麵不只彈牙也很容易吸附湯汁，吸入嘴中非常滿足，搭配上肥瘦勻稱的牛沙朗，與清爽的湯頭一起吃，更是享受，喜愛麵食的你絕對不可錯過。（圖／台灣旅行趣） ▲店裡也有販賣滷味喔。 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook （圖／台灣旅行趣） 分享 facebook 堅持讓大家吃得健康，不只在外皮上無可挑剔，就連內餡也讓人滿意，每日現包現蒸的料理不只新鮮，更是代表店家的滿滿誠意，接下來還可能開發出素食類的素生餃與干貝湯包，大家可以期待一下喔。 6/1日公益店還會推出米食類的餐點，讓大家有更多樣化的選擇喔。 【相關資訊】皇宸饌小籠包-公益店店家地址：台中市南屯區公益路二段653號店家電話：04-2380-7117營業時間：11：00～15：00、17：00～20：30 (例假日除外)粉絲專頁：http://bit.ly/2LOlYqQ皇宸饌小籠包-向上店店家地址：台中市西區向上路一段95號之2號店家電話：04-2302-0620營業時間：11：00～15：00、17：00～20：30 (例假日除外)粉絲專頁：http://bit.ly/2JKwblt皇宸饌小籠包-北平店店家地址：台中市北屯區北平路三段77號店家電話：04-2237-1176營業時間：11：00～15：00、17：00～20：30 (例假日除外)粉絲專頁：h暢銷商品團購ttp://bit.ly/2W3D4VP皇宸饌小籠包-大甲店店家地址：台中市大甲區雁門路1號店家電話：04-2680-5835營業時間：11：00～15：00、17：00～20：30 (例假日除外)粉絲專頁：http://bit.ly/2HnVica 想知道更多全台精彩生活資訊，請上「ShareLife分享生活」想知道更多旅遊美食資訊，請追蹤按讚「udn走跳世界」
聽完改編版《漂向北方》原唱有話想說
記者邱于倫／綜合報導
大陸選秀節目《中國新說唱》15日進入4搶3火熱化階段，那吾克熱在歌手幫唱環節挑選了黃明志的歌曲《漂向北方》改編曲，而這段影片被創作者兼原唱黃明志聽到之後相當有感觸，特地公開當初與王力宏創作過程，他直言「這首歌不是拿來炫技的！」也感嘆製作這首歌的契機是「負債兩千六百萬時的心情。」
▲黃明志分享創作《漂向北方》時的心路歷程。（圖／翻攝自黃明志臉書）
他也提到當時找來王力宏跨刀時，直言如果要那種假音飛來飛去、各式R&B轉音其實很簡單。但兩個人的共識都是「不炫技」，還搞笑描述「這感覺有點像便秘，大便大不出的感覺！」在一年多後聽到這首歌再度成為熱門話題，黃明志也相當感動，開心的說在一年多後「終於飄到了北方…….」。
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